התאמת גודל טקסט באתר

משרד 04-6371434 | נייד 054-8045505

עץ הצימוקים היפני (הובניה מתוקה)


פרי עץ הצימוקים היפני
בתמונה למעלה: הפרי והעוקצים המעובים של העץ. החלק הנאכל הוא העוקצים המעובים.
עץ הובניה מתוקה (צימוק יפני) במשתלה
בתמונה למעלה: עץ במיכל 30 ליטר, בגובה כ 2 מטר. צולם במשתלה.
שתילים צעירים של העץ במנהרת צל
בתמונה למעלה: שתילי עץ הצימוקים היפני במשתלה. צולם במשתלה.
העלים בעלי גוון ירוק
בתמונה למעלה: עלים של עץ הצימוקים. לעלים מבנה רחב ובסופו חוד. צולם במשתלה מאי 2014.

עץ הצימוקים היפני (Hovenia dulcis) מכונה גם הובניה מתוקה, הוא עץ נשיר בעל מבנה פרימידאלי שמקורו באסיה, מזרח סין, קוריאה ועד למרגלות ההימלאיה. איזור תפוצתו של עץ הצימוקים היפני רחב והוא גדל גם בישראל. העץ מתאים לנוי אולם יש בו חלקים הניתנים למאכל, בעלי טעם מתוק עז.

לתיאום הגעה ניתן להתקשר: 04-6371434
תיבת אי מייל: mashtela123@yahoo.com

מבנה העץ

מבנה נוף העץ פרימידאלי (מבנה כשל פרמידה) בעל בסיס רחב. העץ יכול להגיע לגובה של כ 8 מטרים ולרוחב של כ4 מטרים אולם בארצות מוצאו ניתן למצוא פריטים המתנשאים לגובה כפול. העלווה בעלת גוון ירוק “בריא” ויחסית סבוכה כך שניתן לקבל צל. העלים רחבים בעלי קצה מחודד. גזע העץ ישר מאוד, בעל קליפה חלקה וללא קוצים. העצה קשה יחסית ומשמשת לבניה ולרהיטים.
גודלו של העץ מייעד אותו לכאורה לגינות גדולות אולם רוחבו הצנוע יחסית מאפשר לשתול אותו גם בגינות בינוניות. ניתן להשתמש בעץ הצימוקים היפני גם ליצירת שדרות מוצלות וכן להצללה ברחובות העיר.
שורשי עץ הצימוקים היפני אינם אגרסיביים וניתן לשתול אותו בקרבה יחסית לצינורות ביוב ומדרכות ללא חשש.
הפריחה מתרחשת בסוף האביב ותחילת הקיץ, הפרחים בצבע לבן, גדלים באשכולות, גודל הפרח כ 2 ס”מ והוא בעל ריח.

הפרי

הפרי מבשיל בחודשי הסתיו, נראה כמעין צימוק ואינו אכיל. באופן מפתיע, עוקץ הפרי הוא החלק הנאכל. לקראת ההבשלה מתעבה העוקץ ונוספים לו נוזלים. מכיל טעמים מתוקים עזים ויש שאומרים שיש לו ארומה טרופית. ניתן לאכול את העוקץ כמו שהוא או להוסיף אותו לתבשילים.
בשנת 2008 אישר מנהל התרופות והמזון הקוראני כי מיצוי הפרי עשוי לסייע בהחלמה של הכבד מנזקי אלכוהל, הודות לחומר הנקרא קוורצטין המצוי בפרי ולו השפעה אנטי דלקתית ונוגדת חימצון חזקה.

התאמה לאיזורי שתילה

אחד מאיזורי הגידול הטבעיים של עץ הצימוקים היפני הוא מרגלות הרי ההימלאיה, שם הוא גדל עד לגובה של כ 2000 מטר. העץ עמיד בתנאי קור וחוסר מים אולם יסבול מאוד מחום קיצוני. בארץ ניתן לשתול את העץ במרבית חלקי הארץ, למעט איזורים חמים במיוחד כמו בקעת הירדן או אילת שם הוא עלול לסבול מהחום ולא להתפתח כראוי.

טיפול בעץ

על אף שעץ הצימוקים היפני גדל גם באיזורים מעוטי משקעים, מומלץ להשקותו באופן סדיר על מנת לקבל התפתחות טובה של העץ ופרי בעונה. יש לשתול באיזור בו יהנה העץ מקרינת שמש ישירה מרבית שעות היום. העץ זקוק לקרקע מאווררת אולם יצליח להתקיים במגוון רחב של קרקעות כל עוד הן מנוקזות כראוי.
קצב הצימוח של העץ נמרץ. בשל המבנה הפרימידאלי של העץ והמצאות קודקוד הצימוח בקצה העליון של ה”פירמידה”, אין צורך לגזום ולעצב את העץ. יש צורך להשקות באופן סדיר במשך כל השנה כאשר מנות ההשקיה מותאמות לעונה ולגודל העץ.
לעץ גזע ישר מאוד. במקומות בהם יש רוח וכן באיזורי שתילה בהם חסר אור יש לתמוך את העץ בשנים הראשונות בעזרת מוט תמך בכדי שהגזע יוכל להתעבות ולהתיצב בצורה ישרה ולתמוך את נוף העץ.

לחץ כאן לקטלוג עצים סובטרופיים

אהבתם את המאמר? נשמח אם תשתפו אותו עם חבריכם!

לחץ כאן לצפיה בקטלוג העצים

פניה למשתלה

השאר את פרטיך ונחזור אליך בהקדם





עצים דומים

עץ מנגו

עץ מנגו

פרטים נוספים
עץ ליצ'י

עץ ליצ’י

פרטים נוספים
עץ אנונה

עץ אנונה

פרטים נוספים
עץ שסק

עץ שסק

פרטים נוספים
פיטנגו גיתית

פיטנגו גיתית

פרטים נוספים
עץ פפאיה, נקרא גם פאפיה

פפאיה

פרטים נוספים
עץ קרמבולה

קרמבולה

פרטים נוספים
עץ אבוקדו

עץ אבוקדו

פרטים נוספים
עץ בננה, צמח בננה

עץ בננה

פרטים נוספים
עץ פג'ויה

עץ פג’ויה

פרטים נוספים
עץ וומפי

עץ וומפי

פרטים נוספים
עץ גויאבה

עץ גויאבה

פרטים נוספים
גויאבה אדומה

גויאבה אדומה

פרטים נוספים
גויאבה ננסית

גויאבה ננסית

פרטים נוספים